活动初始，老师们纷纷罗列出各种生食材，并引导性地向幼儿提问，请幼儿仔细观察生食材的各种特征，然后请幼儿们围成一个圈，老师们在中间为孩子们煮各种食材，请幼儿们仔细观察各种食材从“生到熟”的一系列变化。在蒸煮过程中，引导幼儿从颜色、外形等方面进行仔细观察，并且相互间进行讨论。孩子们十分新奇，而且对食材的各种变化表现出极其的兴趣和热情。最后，食物煮熟，老师们请幼儿纷纷品尝这些食物，孩子们热情高涨，因为亲眼目睹了食物煮熟的过程，所以都狼吞虎咽地把这些食物消灭干净，个个摸着肚子直喊：“虾宝宝、蛋宝宝熟了都到我们肚子里了！”一堂有趣的科学课俨然成了一堂美食品尝课，而孩子们也从中明白了食物生与熟的区别，并验证了食物从生到熟的变化和特征。

通过这堂生动有趣的科学课，更使我们幼教人员受到深刻的启发。即通过创设适宜的科学启蒙教育环境和活动来激发幼儿对科学的兴趣，体现教育内容生活化，帮助幼儿在探索活动中学习解决问题的能力，获得应有的知识，使幼儿从小乐于徜徉在科学探究的海洋中。（观海卫镇镇东幼儿园 林丹）